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美味茄盅三文鱼炒饭

        一说到到米饭,你会想到什么?主食的一种?餐桌上搭配美味佳肴的配角?真的,如果没有菜来配,米饭本身是多么单调平常的味道啊。好像白开水一样,离不开,也没有任何特别之处。不过!小编怎么会让吃这件事变得普通乏味呢?中华料理的精髓就是把简单变得丰富、化腐朽为神奇,当米饭融进了创意和心思,就像披上了华丽精彩的外衣,不再是白花花的配角,它可以是一道菜,也可以是一份甜品、一个零食,你想得到的营养丰盛、百变巧妙都能做得到!别只看到面食的独领风骚,其实米饭更能吼住全场!跟着小编,看看他们也能成为百变大咖吧。

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步骤详解:

1.准备食材

2. 三文鱼切大粒,用盐和适量胡椒粉腌渍片刻,倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连。

3. 彩椒剔去筋膜

4.彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用

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5.热锅加橄榄油,鸡蛋滑熟备用

6.将三文鱼粒煎至金黄盛出

7.锅中先放洋葱煸香,再放彩椒丁翻炒

8.放入稻家本源米饭,加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,滴少许泰国特级鱼露提鲜

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9. 将大番茄切去顶,去瓤,放入锡纸

10.盛入炒好的米饭,顶上放煎好的鱼粒,加苦菊叶和广柑切片点缀即可。

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